Μέθοδοι μαγειρικής για το χοιρινό

Ονόματα τεμαχίων
Ειδικότερες συμπληρω-
ματικές ονομασίες
Ψητά φούρνου
Μαγειρευτά
Σχάρας
Βραστά
Ειδικότερος τρόπος μαγειρέματος
Φιλέτο
 
steak, φοντί, μενταγιόν
-
-
Κόντρα
 
steak, roast beef, φοντί, σουβλάκι
-
-
Μηρός
ουρά
 
 
ρουλάδες, κοκκινιστά, ραγού μαρινάτα
τρανς
 
steak, ρουλάδες, ραγού, φοντί, μαρινάτα, σουβλάκια, κοκκινιστά
-
-
κιλότο
 
steak, ραγού, γκούλας, φούρνου, κοκκινιστά
-
-
στρογγυλό
 
μαρινάτα, κοκκινιστά, γκούλας
-
-
-

 

   Πρώτη επιλογή

     Δεύτερη επιλογή

 

 

<- Επιστροφή στις Συνταγές















   
 Βίντεο - Επικοινωνία