Μέθοδοι μαγειρικής για το χοιρινό

Ονόματα τεμαχίων	Ειδικότερες συμπληρω- ματικές ονομασίες	Ψητά φούρνου	Μαγειρευτά	Σχάρας	Βραστά	Ειδικότερος τρόπος μαγειρέματος
χονδρό τεμ.				κοκκινιστά, ραγού, μαρινάτα σουβλάκια	-	-
ποντίκι			σούπες, γκούλας	-	-	-
Στήθος				ρολά, κιμάδες, σούπες	-	-
Στηθοπλευρές				ρολά, κιμάδες	-	-
Λάπες			κιμάδες	-	-	-
Κότσια	βραστά	-	-	-	-	-

   Πρώτη επιλογή

     Δεύτερη επιλογή

<- Επιστροφή στις Συνταγές